CBOT软红冬小麦市场的3月期约下跌2.50美分或0.5%，报收577美分/蒲。

　　KBCT硬红冬小麦市场的3月期约下跌4美分或0.7%，报收592.75美分/蒲。

　　MGE硬红春小麦市场的3月期约下跌7美分或1.1%，报收618.25美分/蒲。

　　美国农业部在2月份供需报告中将美国202425年度小麦期末库存调低至7.94亿蒲，较上月调低400万蒲，但仍为四年来最高库存，比上年高出14.1%。

　　美国农业部将2024/25年度全球小麦期末库存下调至2.5756亿吨，低于1月份预测的2.5882亿吨。

　　美国农业部下调小麦供应预估后，交易商的注意力转向小麦主产区的天气。分析师表示，美国大平原和黑海地区的积雪缓解了人们对小麦作物的遭受冻害的担忧。

　　美国小麦市场受到俄罗斯小麦价格上涨和出口放缓的支撑。IKAR的报价显示，截至2月7日，3月交付的俄罗斯12.5%蛋白小麦在黑海港口的FOB价格为每吨245美元，比一周前上涨2美元/吨，原因包括出口下降，出口商减少以及行业内并购。

　　咨询机构ProZerno公司预计2025年俄罗斯谷物和豆科作物的总产量将达到1.2288亿吨（不包括俄乌冲突后新增地区），较去年下降1.7%，比过去五年平均产量下降了10%。小麦产量预计为7744万吨，比2024年下降6%。

　　法国农业部将2025/26年度小麦种植面积预估上调至1130万英亩，较之前的预估高出1.3%，比2024/25年度增加10%。

　　欧盟数据显示，截至2月9日，欧盟2024/25年度软小麦出口量已达到1300万吨，同比下降36%。尼日利亚、摩洛哥、英国、阿尔及利亚和埃及是前五大目的地。

　　约旦招标寻购440万蒲制粉小麦，产地可选。韩国通过招标，从美国购买了110万蒲制粉小麦，4月装运。

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